Rollata di Tacchino
Ingredienti: 600 gr di fesa di tacchino 300 gr di carne di vitello macinata 1 uovo 100 gr di parmigiano 1 carota 50 gr di fagiolini 50 gr di piselli (il tutto lessato) Preparazione: Aprire a libro la fesa di tacchino, batterla leggermente, salare, pepare e farcire con il ripieno ottenuto con la carne di…
