Esperienza di Qualità e Tradizione

Chi Siamo

Macelleria tradizionale con carni scelte di prima qualità dove potersi sedere per degustare i menù proposti dal nostro Chef. La Punta nasce nel 1959 e arriva fino ai giorni nostri attraverso un percorso di evoluzione, di adattamento alle esigenze dei consumatori, ma di costante qualit...à, rispetto e tradizione della lavorazione della carne.

La Punta presidia e gestisce tutto il processo produttivo, intervenendo nelle diverse fasi di lavorazione e conservazione, selezionando solo carni italiane certificate da allevamenti amici. Per apprezzare ancora di più le carni e i prodotti selezionati, ogni giorno presso la macelleria troverete un angolo gastronomia, con piatti gustosi e freschi, pronti da cucinare o semplicemente da servire, anche su ordinazione. Inoltre tutti i giorni a pranzo all’interno della Macelleria potete trovare il Bistrot, per gustare una pausa pranzo veloce ed informale, sempre con la stessa qualità.

Alla sera invece, il Bistrot si veste di classe e propone piatti gustosi dove la carne rimane protagonista dell’eccellenza, grazie all’intrigante cucina dello Chef Fabrizio Malavolti.

Nella sede di Via Vignolese 464 selezioniamo ogni giorno carni pregiate e proponiamo una cucina che valorizza la materia prima con competenza artigianale.