Fegatini di Pollo con mandorle spinaci e salsa all’arancia
Ingredienti: 300 gr fegatini di pollo 1/2 l di brodo di pollo 200 gr spinaci freschi cotti a vapore 2 arance 40 gr mandorle tostate 1 cucchiaino di miele 30 gr olio extra vergine d’oliva 1 peperoncino (facoltativo) Preparazione: Scottare i fegatini per circa 5 minuti nel brodo di pollo (dovranno risultare rosati all’interno), scolarli…
