Primi Piatti
Tagliatelle al mattarello con il nostro Ragù di Fassona
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Gramigna con la Salsiccia di nostra produzione
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I Tortelli della Maria con la ricotta
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Le nostre Lasagne
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Gnocchetti con Speck e fonduta di gorgonzola
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Secondi Piatti
Carne salada (nostra produzione) e misticanza alle noci
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Pollo arrosto con patate
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Filetti di coniglio con olive taggiasche e pomodorini confit
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Misto di formaggi alla piastra e verdure grigliate
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Battuta di Manzo, selezione La Punta, al coltello 180 gr
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Tagliata di Manzo, selezione La Punta, alla griglia
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Rosticciana di Maiale (costine, salsiccia e patate)
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Roastbeef (patate arrosto, verdure grigliate, misticanza)
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Tagliere di salumi misti
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Hamburger
Il Favoloso
130 grammi di manzo Mortadella Favola, Gorgonzola, Indivia
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Tradizionale
130 grammi di manzo, bacon
cipolla brasata, crema di parmigiano
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Montanaro
130 grammi di manzo, speck,
fontina Valdostana, radicchio grigliato
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Perugino
130 grammi di vitello, parmigiano, scamorza, crema di melanzane, rucola e pomodori
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Emiliano
130 grammi di salsiccia, prosciutto crudo
parmigiano, aceto balsamico
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Contorni
Patate al forno
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Verdure al vapore o grigliate
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Misticanza
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Dolci
Catalana
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Zuppa Inglese
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Crostata
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